ダイエット中でも楽しめる和菓子の魅力3選気をつけたい点と間食に取り入れるコツ

8 時間前

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甘いものを我慢しすぎると、かえって反動で食べすぎてしまうことがあります。

ダイエット中の間食は「完全にやめる」よりも、量とタイミングを決めて上手に楽しむほうが続けやすいものです。

そこでおすすめしたいのが和菓子です。もちろん食べ放題にしてよいわけではありませんが、洋菓子に比べて脂質が控えめなものが多く、素材もシンプル。選び方を知っておけば、ダイエット中でも満足感を得やすいおやつになります。

この記事では、ダイエット中でもおすすめしたい和菓子の魅力を3つ紹介しながら、気をつけたい点と間食に取り入れるコツをまとめます。

※この記事は一般的な食生活の情報です。持病がある方、食事制限中の方は医師や管理栄養士の指示を優先してください。

和菓子の魅力は脂質が比較的控えめなものが多いこと

和菓子の大きな魅力は、バターや生クリームを使わないものが多いことです。羊羹、まんじゅう、どら焼き、最中、水ようかん、寒天菓子などは、小豆、砂糖、米粉、小麦粉、寒天などを中心に作られます。

洋菓子はおいしい反面、バター、クリーム、チョコレート、ナッツ類によって脂質が多くなりやすい傾向があります。脂質は少量でもエネルギーが高いため、ダイエット中は摂りすぎに注意したい栄養素です。

その点、和菓子は種類を選べば、脂質を抑えながら甘さを楽しみやすいおやつです。特におすすめしやすいのは次のようなものです。

ただし、和菓子なら何でも軽いとは限りません。揚げまんじゅう、バター入りどら焼き、クリーム大福、ナッツ入りのものは脂質が増えやすくなります。ダイエット中は、まず原材料表示を見て「バター」「クリーム」「油脂」が多く使われていないか確認すると安心です。

和菓子には、小豆、寒天、きな粉、黒ごま、抹茶など、日本の食卓になじみのある素材がよく使われます。中でも小豆は、食物繊維を含む食材です。寒天も食物繊維が豊富な素材として知られています。

ダイエット中の間食で大切なのは、少量でも「食べた」と感じられることです。口どけだけで終わるお菓子より、あんの密度や寒天の食感がある和菓子は、ゆっくり味わいやすくなります。

たとえば、小さめの羊羹を温かい緑茶と一緒に食べると、甘みと渋みのバランスで満足感が出ます。寒天入りのあんみつなら、かむ回数も自然に増えます。きな粉を使ったわらび餅も、香ばしさがあるため少量でも満たされやすいおやつです。

気をつけたいのは、あんこや黒蜜には砂糖が使われていることです。素材の印象がヘルシーでも、甘みが強いものをたくさん食べれば糖質やエネルギーは増えます。

取り入れるなら、次のような工夫が役立ちます。

袋から直接食べると量が分かりにくくなります。必ず皿に出すだけでも、食べすぎ防止になります。

ダイエットは食事内容だけでなく、気持ちの余裕も大切です。つらい制限ばかりだと、長く続けにくくなります。

和菓子には季節感があります。春は桜餅、夏は水ようかん、秋は栗きんとん、冬はぜんざい。季節の和菓子をひとつ選ぶと、「ちゃんと楽しんだ」という満足感が残りやすくなります。

この満足感は、ダイエット中のストレス対策にもつながります。なんとなく甘いものを食べ続けるより、「今日はこの和菓子を味わう」と決めたほうが、間食の質が上がります。

おすすめは、コンビニやスーパーで何個も買い込むより、和菓子店で小さめのものを1つ選ぶことです。値段や見た目を少し意識して選ぶと、自然と丁寧に食べるようになります。

食べるときは、スマートフォンを見ながらではなく、飲み物を用意して落ち着いて味わいましょう。甘み、香り、食感を感じながら食べると、量を増やさなくても満足しやすくなります。

和菓子はダイエット中の味方になりやすい一方で、注意点もあります。特に意識したいのは、糖質と量です。

和菓子は脂質が控えめなものが多い反面、砂糖や米、もち粉を使うため糖質は多くなりがちです。大福、団子、どら焼き、栗まんじゅうなどは、見た目以上に食べごたえがあります。食後に追加で何個も食べると、1日の摂取量が増えすぎることがあります。

目安としては、間食は「小さめを1つ」から始めるのが無難です。市販品なら栄養成分表示を見て、普段の食事とのバランスで調整しましょう。

特に気をつけたい和菓子は次の通りです。