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【バレンタイン】カカオ豆の栄養とチョコレートとの上手な付き合い方




並んだチョコレート

2月といえばバレンタイン。

デパートやスーパー、コンビニでもたくさんの種類のチョコレートが並んでいますね。

華やかなチョコレートに目移りする一方で、

「太りそう…」「ダイエット中だから我慢しないと」

そんな気持ちになる方も多いのではないでしょうか。


でも実は、チョコの原料である“カカオ豆”そのものは、ダイエット中でも上手に取り入れたい栄養が豊富なのです。

今回は、カカオ豆の栄養太りにくいチョコの選び方・食べ方を分かりやすくご紹介します。




「カカオ豆=太る食べ物」ではない?

チョコレートの原料となるカカオ豆には、次のような栄養が含まれています。

  • カカオポリフェノール

  • 食物繊維

  • マグネシウムや鉄などのミネラル

特にカカオポリフェノールは、血流を良くしたり、酸化ストレスを抑えたりする働きが期待されています。

つまり、カカオ豆自体は“身体にとってプラスの要素が多い食材”なのです。




なぜチョコレートは太りやすいと言われるの?

板チョコレートとココア

問題は、カカオ豆がチョコレートになる過程で加えられるものにあります。

  • 砂糖

  • 乳成分

  • 植物油脂

これらが多く含まれるチョコは、血糖値が急上昇しやすく、脂肪として蓄積されやすくなります。

つまり「チョコ=太る」ではなく、「砂糖や油脂が多いチョコが太りやすい」というのが正確な考え方です。




ダイエット中に選びたいチョコのポイント

チョコを選ぶときは、次の点を意識してみてください。

  • カカオ含有量70%以上

  • 原材料がシンプル(砂糖・カカオマス・ココアバターなど)

  • ミルクチョコやホワイトチョコは控えめに

カカオ含有量が高いほど、甘さは控えめになりますが、満足感は得やすくなります。

「少量で満足できる」という点も、ダイエット中には嬉しいポイントです。

高カカオチョコレート



太りにくいチョコの食べ方

同じチョコでも、食べ方次第で太りやすさは変わります。

✔ 空腹時を避ける

お腹が空いた状態で甘いものを食べると、血糖値が急上昇しやすくなります。

食後やお茶と一緒に楽しむようにしましょう。


✔ 食後や間食の時間帯に

食後や15時前後の間食として少量を楽しむのがおすすめです。

食べすぎ防止のため個包装のものを選びましょう。


✔ 量を決めて、ゆっくり味わう

目安は2~3かけ程度。「ながら食べ」を避け、香りや苦味を意識しながら食べると満足感が高まります。一緒に温かい飲み物を飲むと満足感がよりアップします。




我慢しすぎないダイエットが長続きのコツ

ダイエット中だからといって、好きなものをすべて我慢してしまうと、ストレスが溜まりやすくなります。


ストレスは

  • 自律神経の乱れ

  • 食欲の暴走

  • 睡眠の質の低下

につながることもあります。


バレンタインのチョコは、「知って選んで、少しだけ楽しむ」それが、無理なく続くダイエットの秘訣です。

飲み物を飲みながら窓際でくつろぐ女性



まとめ

  • カカオ豆は栄養豊富

  • 太りやすさの原因は砂糖や油脂

  • 高カカオチョコを適量、タイミングよく

  • 我慢よりも“上手な付き合い方”を

今年のバレンタインは、罪悪感なくチョコを楽しみながら、身体にもやさしい選択をしてみてはいかがでしょうか。






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