「背を伸ばすにはカルシウムを摂ればいい」と聞くと、牛乳や小魚を思い浮かべる家庭は多いはずです。たしかにカルシウムは骨に欠かせない栄養素です。けれど、子どもの身長はカルシウムだけで決まるものではありません。 骨が伸びるには、骨の材料、筋肉や血液をつくる材料、細胞が増えるための栄養、十分な睡眠、適度な運動がそろう必要があります。その中で見落とされやすい栄養素のひとつが亜鉛です。 この記事では、子どもの成長を支える栄養の考え方と、日々の食事で意識したいポイントをわかりやすく整理します。 身長を支える食事は、毎日の一皿から始まります。 身長はカルシウムだけで伸びるわけではありません カルシウムは骨の主な材料です。骨を丈夫に保つために欠かせません。とはいえ、骨はカルシウムのかたまりではなく、たんぱく質を土台にして、そこへカルシウムやリンなどのミネラルが沈着してつくられます。 つまり、骨を伸ばすには「材料」が複数必要です。 たとえば、次のような栄養素が関わります。 栄養素 主な役割 多く含む食品の例 たんぱく質 骨や筋肉、血液、皮膚の材料になる 肉、魚、卵、

ダイエットを始めると意識するカロリーや糖質、たんぱく質。もちろんこれらを意識することも大切ですが、それ以外にも意識してほしい栄養素があります。今回は、ダイエットで意外と見落としがちな「栄養」の重要性について考えてみましょう。

「高齢者は筋肉がつかない」は誤解？！実はたんぱく質不足が「筋肉がつきにくい」大きな理由のひとつになっているのです！

卵は栄養満点の完全栄養食。運動やダイエット初心者にこそ知って欲しい、卵の優れた栄養やメリットを詳しく解説！まずは日々の食事に卵をプラスすることから始めてみましょう！